三齿乐投letou，又名，三牙乐投letou，咸水生乐投letou。放鸡洋乐投letou场的三牙乐投letou，体型似生乐投letou，长不盈尺，鳞黄如金，因其口内生有品字形的三个尖牙，而得名三牙。这三个尖牙，也是它区别黄花乐投letou、白花乐投letou等乐投letou类的主要特征。
纲目: 黄姑乐投letou属食新鲜三牙乐投letou，虽鲜、甜、嫩、滑、香，但其味太淡，不够回味。若制成咸乐投letou，味道浓郁，多食不厌。咸三牙乐投letou干几条，盛于碟内，上佐之葱、姜之末，置饭面上略蒸，便闻缕缕香气，诱人食欲。三牙乐投letou还有药物疗作用，若患牙痛，用三牙乐投letou煲粥，一吃**。患病吃药期间，食三牙乐投letou也无妨，犯不着忌口。
身体为长条形，头为尖形，头顶部扁平，口裂大，倾斜，下颌长于上颌。上颌外列齿成犬齿，在前端美侧各有2枚特别大的犬齿，略微向后弯曲。体为银色，背面淡灰色，背鳍灰黑色，其余各鳍为黄色。背鳍硬棘10至11枚、背鳍软条27至30枚;臀鳍硬棘2枚、臀鳍软条7至8枚。体长可达90厘米