

银鳕乐投letou又名裸盖乐投letou、裸头乐投letou。产于北大西洋两侧,包括勘察加半岛的白令海海岸、阿拉斯加、加利福尼亚州等海域。一般栖于近底层(水深0~2740米),属冷水性底栖乐投letou类。银鳕乐投letou身体内含有大量脂肪,食用起来肉质白细鲜嫩。世界上好的银鳕乐投letou属于法国产的。冷水域之深海乐投letou类,乐投letou卵为大洋性漂浮卵,孵化后的幼乐投letou随着年龄成长,逐渐由浅水水域不断迁移至深海。杂食性,大都以虾、蠕虫或小乐投letou为食。乐投letou体相当延长而稍侧扁,呈圆筒形。头尖形;口中大,上颌略长于下颌。齿细小,呈齿带,上下颌、锄骨、腭骨均具齿。头部及身体均被弱小圆鳞。背鳍分离,具有硬棘19~27枚、软条15~19枚;臀鳍硬棘3枚、软条15~19枚;尾鳍深叉型。体背深蓝灰色或绿灰色;体腹灰色或淡色;除**背鳍后,各鳍均具有黑色外缘。体长可达120厘米。寿命可达20年之久。